GORGONZOLA DOP DOLCE FIORDIMASO 1/2 FORMA

Descrizione

La crosta esterna lavata e rugosa viene forata per consentire l'entrata di aria,elemento fondamentale per la formazione dell'erborinatura interna verde-bluastra

Ingrendienti

Latte vaccino, sale, caglio, penicillium, fermenti lattici. Conservazione tra 0°-4° C.