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Bianca pecora Sarda

BIANCA PECORA SARDA PEC. SARDO MATURO DOP

Descrizione

Il Bianca pecora Sarda è un formaggio ovino dal gusto marcato, deciso e caratteristico. La crosta esterna leggermente rugosa cela un cuore compatto.

Ingrendienti

Latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: E203 ( Calcio Sorbato)- E235 ( Natamicina).

Stagionatura

Tipologia

latte-ovino

Provenienza

italia-sardegna

Informazioni nutrizionali

Codice: A01495
Conservazione: 8°-10°
Durata media: 190 gg

Valori medi per 100g di prodotto

Valore energetico 403 / 1686
Proteine 25
Grassi
di cui acidi grassi saturi		 33.5