Prodotti / La cantina di Adriano / LOSA DI CAPRA (70% VACCA - 30% CAPRA)
Formaggio di capra dal sapore e aroma caratteristico. La crosta esterna bruna racchiude un cuore morbido e dalla consistenza cedevole.
Latte Crudo Di Vacca,Latte Crudo Di Capra ( Min 30 %), Sale, Caglio.
latte-caprino
italia-piemonte
| Codice: | A02709 |
| Conservazione: | 6°-8° |
| Durata media: | 120 gg |
| Valore energetico | 387 / 1603 |
| Proteine | 23 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
<1% <1% |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
30 20 |
| Fibre alimentari | <0,50 |
| Sodio | 340 mg |