SPECIALE SUMMER FANCY FOOD: Stefano Chiomento, Ca.Form srl: "Dati di acquisto molto incoraggianti"

New York (Usa) – “Abbiamo già alcuni importatori negli Usa, ma è la prima volta che partecipiamo al Summer Fancy Food. Riteniamo che sia una vetrina molto importante per la nostra azienda e che rappresenti una nuova grande opportunità”, commenta Stefano Chiomento, di Ca.Form. “I dati di acquisto ci hanno dato lo stimolo per partecipare. L’Asiago e il Montasio, in particolare, stanno incontrando il gusto degli americani. Inoltre, abbiamo avuto molti riscontri positivi per il nuovo packaging ‘carta rustica’, per la semplicità della confezione e l’idea di prodotto artigianale che trasmette”. Per l’azienda, che lavora soprattutto con i canali Horeca e fine food, l’export rappresenta il 10% del fatturato ed è un comparto in continua crescita