VASSOIO SKIN ITALIANI (PEC.SARMAT DOP-PROV.VAL.DOP

Descrizione

Pec. Sardo maturo D.O.P.: formaggio pecorino da tavola a pasta semi-cotta, prodotto esclusivamente con latte di pecora intero proveniente da pascoli sardi, con una maturazione superiore ai due mesi. É consigliato gustarlo con del vino rosso corposo dal sapore intenso. Prov. Valp. D.O.P.: la pasta è compatta, semidura, di colore avorio o paglierino scarico. L'occhiatura è presente, fine e rada. Bra Ten. D.O.P.: si caratterizza per una crosta dura, aranciata che cela all'interno una pasta consistente e dall'occhiatura media.

Ingrendienti

Pec. Sardo Maturo D.O.P.: Latte ovino intero pastorizzato, caglio, sale. Trattato in superficie con conservanti E203, E235 e con coloranti E150d, E160b (crosta non edibile). Allergeni: latte e prodotti a base di latte. Prov. Valp. D.O.P.: Latte, sale, caglio. Bra Ten. D.O.P.: latte, sale, caglio. Conservare tra 0° C-4° C.