Prodotti / Montasio DOP / MONTASIO DOP STAG. MIN. 2 MESI DESTINATO AL CONSUM
Il Montasio fresco si caratterizza per un sapore dolce, morbido e delicato. Presenta una texture compatta, dal colore giallo paglierino.
Latte di mucca, sale, caglio. Conservanti: E1105 (lisozima:proteina estratta dall'uovo). Conservanti sulla crosta: E235-E203. Crosta non edibile.
latte-bovino
italia-veneto
| Codice: | A00171 |
| Conservazione: |
Forma: 8°-10° 1/4 di forma: 0°-4° 150 g: 0°-4° |
| Durata media: |
Forma: n.a. 1/4 di forma:125 gg 150 g: 60 gg |
| Valore energetico | 402 kcal / 1667 kj |
| Proteine | 25,94 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
1,38 g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
32,5 g |
| Fibre alimentari | 0 g |
| Sodio | 2 g |