Prodotti / Asiago DOP / ASIAGO DOP MEZZANO FIORDIMASO
L'Asiago mezzano, stagionato 6/10 mesi è più piccante del mezzano 2/4 mesi, di cui mantiene le caratteristiche. Formaggio a pasta semidura.
LATTE, sale, caglio. Conservante in crosta E202. Crosta non edibile. ORIGINE DEL LATTE: ITALIA.
Lenta
latte-bovino
italia-veneto Italia
| Codice: | A00063 |
| Conservazione: |
Forma: 8°-10° 1/4 di forma: 0°-4° 200 g: 0°-4° |
| Durata media: |
Forma: n.a. 1/4 di forma:125 gg 200 g: 60 gg |
| Valore energetico | 399 kcal / 1657 kj |
| Proteine | 30,0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
31,0 g |